2009/07/20

互動式鐵板燒你願意花多少錢吃一餐?

在宜蘭高檔鐵板燒有市場嗎?
雪隧開通帶來了外來客
饗宴最近幾年經營得有聲有色
價位也調高了
登雪山後的慶功宴也選在這
位置在羅東河濱路
一個河堤及稻田中間的歐式建築
共有1000、1200、1500、1800、2000
還有無上限價位
其實都會吃的很飽
只是多幾道或食材等級好一點差異
我們選擇1500元中價位
所謂互動式
就是主廚邊料理
邊跟客人聊食材、聊料理、聊生活
料理好吃是基本要求
說實在還真的蠻好吃的
蝦姑加海膽飛魚卵
牛肉包煎鵝肝
....
再說口水又流出來
每道菜都說說故事
這是那裏岩鹽?
炒飯如何好吃?
等於調味外加一味
這就是饗宴賣點
我的疑問是1500是我的極限
你願意花多少錢聽故事呢?

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