高山市當然要吃飛驒牛肉

最常吃到的是路邊常有的牛肉串燒、肉包子或是旅館內吃到的扑葉味增燒
這樣已經是很好吃了
這次可要體驗更高等級的
來到飛驒牛肉天狗高山市總店
殘念昨天是高山祭幾乎店舖都休館
在這街角找到一家西餐店
氣氛還不錯看起來也很厲害

原來飛驒牛有分等級的從C1到A5
選了A5等級的ROSE BEEF
先吃了麵包沾橄欖油沙拉及卡布其諾濃湯
主菜來了熱騰騰的牛排
採3D式擺盤裝飾得很可口
微透紅的肉汁還看的到油花
吃一口軟嫩鮮美入口即化
這樣牛排只要7,000丹

餐後加點了該店的特色布丁
黃澄澄以為是蛋黃做的
口感比較像南瓜之類的
真不錯現在已加入高山市必點土產中