難忘的永康公園牛肉麵

跟女王又逛到永康街覓食，永遠充滿觀光客的鼎泰豐、高記及永康15冰館這些點自動放棄，
先去芋頭大王克一盤鬆軟甜蜜的芋頭冰，然後很自然走到永康公園頭，依然不見牛肉湯飄香味，現在已經拆了成為工地，看來這難忘的好滋味不復在了。
從網路上得知這攤牛肉麵輩份極高，算是台式牛肉麵起源，四川籍鄭姓老兵用豆辮醬、花椒、八角熬煮出獨門湯頭，
原本在舊寶宮戲院後移至三角公園頭， 我開始去吃已是他的徒弟羅姓老闆，但不變的是那一鍋熱騰騰香濃濃湯頭，有嚼勁的麵條，覆蓋在上面是切成厚片很入味的牛肉，繼承老闆的隨性，隨心情隨開隨不開，或到晚了一鍋湯沒了也吃不到，就是這樣吊足味口，讓你心癢癢，愈罷不能。

殘念的品田池有登山計劃

規劃己久的武陵四秀之二，品田池有Y型縱走，因為米雷颱風來攪局，只得取消了，一大早接連接到雪霸國家公園及新竹警察局來電通知颱風警報禁止入山入園電話，難得有的空閒假日，此時正在寒舍艾美酒店探索廚房享受大餐。
這是間2週前訂都不見得有空位，難得我們運氣不錯，約1點進去可以吃到2點，這裡走精緻路線，從食材就看得出來，連沙拉Bar都可客製化，更別說好幾個精緻甜點櫃隨你拿，逞了口腹之慾，沒有消耗熱量，反而增加不少卡路里！

花蓮民宿多很多

這次來花蓮除為登山在合流露營外 ,
難得來總要住個好一點的。
原本冀望是松園別館 ,
但客滿趕緊再去挑一家 ,
這是剛開不到一年的貝森朵夫莊園。
http://web.mac.com/jjs0035
位置於花蓮市西邊靠近中央山脈山腳下 ,
就在佐倉步道風景遊憇區風景區。
莊園主人姓朱是個文質彬彬青年 ,
在大學教國文,
此莊園就是以稀世的貝森朵夫鋼琴為名 ,
心情好時可以聽到一曲他的獨奏。
最近愛上咖啡從烘焙、研磨到沖泡一手包 ,
剛好遇到David也愛此道,
唸了整晚都是咖啡經及滿室都充滿咖啡香氣 ,
共三層樓建築共5間房間,
並沒有豪奢的設備及裝飾 ,
僅有房子主人個人偏愛的書籍音樂的個人收藏 ,
住這樣民宿感覺就像朋友做客一般可以彼此交流。

第二天我們在鯉魚潭遊車河時 ,
剛好到看到潭心閣 ,
http://www.lakesheart.com.tw/room.htm
潭心閣、葛莉絲莊園、後湖水月是網路極力推薦三間極優民宿之一。
就進去看看囉!
還不到退房時間無法讓我們看房間 ,
但外觀大約是芭里島海島風情 ,
有流水及魚池造景 ,
環境佈置蠻高雅,一看就知有高人設計過。
基本上兩人房及四人房型都有 ,
這樣的民宿就像異地而居 ,風格獨特的旅館,
但基本止於服務,不太會與主人有互動機會。

兩者是不同型式,
價位也相仿,
青菜蘿蔔各有所好 !

花蓮西瓜大王一日來兩回

東海岸天氣真是好熱，爬完了錐麓古道，還不急著填肚子，只想到冰冰涼涼的東西，位於中山路的西瓜大王算是老店了，才走進門口一股清甜的西瓜香直竄腦門，趕緊來一盤冰涼涼的西瓜又脆又甜，這滋味太難忘，臨去花蓮再拎了一袋車上吃！

天空之行-錐麓古道

如果你想來點刺激的,
不用花100美金還有機票去大峽谷SKY WAIK,
來試試錐麓古道一樣是刺激萬分。

大家都知道中橫的著名景點九曲洞,
從這看立霧溪切割河床型成的鬼斧神工之美,
不仿抬頭往上看看岩壁上那一道痕就是錐麓古道。
錐麓古道其實是合歡越嶺道的一部份,

合歡越嶺道開拓要追訴到1914年,日據時代為加強統制太魯閣族,
所開通從霧社到太魯閣的理蕃道路。
目前只殘留「錐麓古道」及「綠水合流步道」兩段以供追憶,
若只是要全家老小隨意走走,欣賞美景
「綠水合流步道」共2公里,平緩易行約40分鐘可來回。

前一天行色匆匆,從台北趕166KM路到合流露營區會合,
鎖定主攻的就是「錐麓古道」。
「錐麓」就是在三角錐山山麓鑿出的道路,
最精華美景就是錐麓斷崖。
這條路也不是你想登就能登,因天災關係開開關關..修修補補..
目前開放路段為自燕子口至慈母橋路段,全長10.3KM。

第二天一大早,先將一台車停到燕子口古道出口處,
再從慈母橋整裝啟登,
在這必須將事先申請核可的登山許可投入信箱,
出口處會有專人再次點名的。
開始是一連串的之字上坡路,
除了喘氣,你可以看看大理石被切割或沖積的痕跡,
在石縫間穿梭,還得穿過一個水泥坑道,
走了1.4K了吧,往下望怎還是慈母橋ㄟ,
真是慈母手中線行程密密縫,
旅人始終無法脫離親情招喚。

再往前行就是錐麓駐在所遺址,
我們在此大休息一下,
日本人為了理蕃每4公里就設一座駐在所
現在只剩幾個水泥物遺跡。
接下來的路就像其它的越嶺道,
全程都在樹蔭下緩上,
偶爾會應道路崩塌需要高繞或下切,

困難的地方都有鋼釘及鋼索供扶拉,
或是鐵梯木橋之類的方便行走。
只有一段要不斷上攻到790M,
就是斷崖駐在所,古道的最高點。

在這裏追到比我們早快1HR出發的隊伍,
他們在此大休息,很多人都已兩眼入定。
精華美景就在前方,喝口水就趕緊出發吧!
錐麓斷崖就像山腰的皮帶畫過天際,
真的蠻窄的最窄處僅約90cm,
往前一步就是萬丈深淵,
可直達立霧溪及中橫公路。

今天天氣可好,有藍天為主要背景還有白色雲霧賴在山頭,

走在這就像在天空騰雲駕霧一般。

我們在這狹小空間挪移,擺pose拼命的按下快門,

再往前穿過一個石洞,洞中還供奉一尊菩薩,

然後這段旅程就到了尾聲,

但還要拖著步伐,踢2k無聊的下坡路。

不斷的煞車,讓第二天每個人小腿硬到不行。

比較有印象是要過二個吊橋,

特別是最後的錐麓吊橋,橫掛在立霧溪上,

長長的走起來有如凌波微步。

到了出口處,來迎接我們的是真的有專人點名,

還有Tommy車上逆向停車的罰單。

太魯閣合流露營區一流場地三流收費

為了明天爬錐麓古道，從台北趕166KM路到這，結果還滿讓人驚艷，流水聲伴著蟬鳴聲，自然涼風送爽，衛生間洗澡間非常乾淨，ㄧ個棧板只要200元。小聲推薦以免下次來沒位子。

我從台北走到宜蘭

烏來有幾條越嶺道-哈盆、福巴、紅河谷及桶后。
前兩條都已涉足過,
對於桶后越嶺道卻是情有獨鍾,
每次到騎腳踏車的終點溪邊休息時都去遙望一下,
網路看到有很多熱血的都扛車進去過,
但我是小輪光頭胎想也別想。

這次是跟公司同事組隊前往,
連租車跟入山入園都處理好,
真感謝主辦單位的細心。

車停在桶后林道行車終點-台電舊吊橋處,
整頓裝備後雜牌軍要出發了,
很難想像這群穿牛仔褲,還有人穿便鞋的表現如何呢?
結果完全不用擔心,一溜煙這群人就不見了。

不知他們有沒有多看幾眼林相之美,
或者是有多吸幾口森林中的氛多精,
我可是聽到今年第一道的蟬鳴,
樂得在後面拍拍照緩行。

這條路路況好得出奇,
很平緩只在海跋500-800m之間,
僅有兩個小上坡路段較歧曲難行,
難怪騎車勇士都可以挑戰。

走著走著已經到4.5k處,
中午時分找個親水的地方,玩玩水吃東西裹腹,
桶后溪真的清澈又清涼,
坐在石頭上泡泡水,魚蝦自動會來親吻我的腳,
這些洗腳水稍晚會流到直潭壩,有可能進入你我嘴裏。
涼爽完了繼續前進,
接下來隨著桶后溪越變越小慢慢攀高,

回首看看溪谷,台北離我們越遠,
最後那段路在山腰上穿梭,兩旁是半身高的芒草,
有些像內寮古道快到擎天崗的草刀流,

然後我們看到桶后溪最上游,
這是個分水嶺,接下來水流是往宜蘭流的,
終點到了拍照之餘,
有人瞥到遠方一小角,那是宜蘭平原及太平洋,
原來我們真的從台北走到了宜蘭。

與接駁車約定的時間還早到很多,
就往下小礁溪土雞城前進,
這是個無聊沒有樹蔭的黃土路,
難怪網路有人說從宜蘭走到桶后較優,
長度是相去不多,
但桶后林道有樹蔭及碧水為伴,
同時不用申請不受入山入園管制。

走得全身都是汗臭,
想到等會可以礁溪洗個澡再享受阿國海鮮大餐
更覺得這趟路不虛此行。

Q.b.A13個葡萄酒產區

德國的葡萄酒產區主要集中在西南部,
氣候溫和的萊茵河及支流摩塞爾河(包括薩爾河、魯爾河)所構成的陡峭斜坡產區,
『高級葡萄酒 Q.b.A』必須是由德國官方認可這13個葡萄酒產區,
葡萄的成熟度要在50到72度之間,而且裝瓶前要送官方或官方認可之實驗室檢驗,
並得到官方檢驗證號 (Amtliche Prüfungsnummer)。
通常這AP會在瓶標或成份欄中標示。

這13區並非獨生產白酒,也是紅酒主要產區, 從網路蒐集匯整各區特色如下:
1) 阿爾(Ahr) 是德國最小的產酒區,大部份地區種紅葡萄Pinot Noir,但此處所產酒幾乎全在當地消費。

2) 摩塞爾-薩爾-盧汶(Mosel-Saar-Ruwer)愛喝者喜歡的酒產區,口感清新、鮮美並有高雅的果香。此地區出產若干世界知名的好酒，像: Egon Muller, Joh. Jos. Prum及Von Schubert被認為是世界一百大名酒之列。

3) 中萊茵密特漢(Mittelrhein)從波恩以下向南延伸六十哩萊茵河兩岸栽植Riesling, Muller-Thurgau及Kerner,大部份產品在當地消費或賣給外來訪客。

4) 萊茵高(Rheingau) 被認為生產最高級德國酒的地區,口感優雅而具有強勁果香,為鑑賞家之最愛Riesling葡萄酒產區。

5) 納赫(Nahe)那罕在萊茵黑森之西摩賽之東,北部種植類似萊茵海森;南方種植類似摩塞爾及萊茵高，酒口感芳香、堅實所產Riesling既有Mosel的精巧又有Rheingau的強 勁。

6) 萊茵黑森(Rheinhessen) 主要產地在萊茵河右岸,此地區的酒產量大,而且是生產非常高級的酒，口感圓潤、馥郁芳香、柔和而活潑。

7) 法斯或萊茵法斯(Rheinpfalz)北邊鄰萊茵海森,而西南兩邊是法國境內,接近鄰近的Alsace,葡萄品種有Pinot Gris,Gewurztraminer,也有Pinot Noir;所以 除了產白酒而外也出產柔和有果香的紅酒,Pfalz酒風味圓潤、芳香、堅實。

8) 黑森山道(Hessische Bergstrasse)產區在海德堡(Heidelberg)以北萊茵河畔東邊,所產酒主要供當地消費。

9) 巴登(Baden)位在德國最南部的產區,有人說在巴登每一個人都是品酒專家,也有人說在巴登找不到一個不喝酒的人,主要葡萄品種是Pinot Noir,這裡酒口感鮮美而強勁。

10)佛蘭肯(Franken)位置偏東的接近大陸型 氣候,酒精度偏高,強勁高級而有果香,被視為德國最有男子氣概的酒,還有一個特點是用扁圓瓶裝酒。

11)烏騰堡(Wurttemberg)產區在奈卡河及支流的兩岸斜坡上,也是最大的紅酒產區,酒口感富有果香。

12)薩克森(Sachsen)最德國最東的葡萄酒產區產量不多,都是在當地消費為主。

13)薩勒-烏斯特魯特(Saale/Unstrut)是德國最北的葡萄酒產區產量不多,都是在當地消費為主。

基本來看越北邊的酒越新鮮、清淡、含果香味;
越往南靠近法國邊境生產口感豐厚強勁的葡萄酒;
萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產地;
萊茵高則最多頂級酒的產地。

下一篇再來追蹤Riesling最重要的四大產區及各有那些著名酒廠。