落葉地毯舖設德芙蘭步道

德芙蘭步道是林務局區域步道系統之一。在台8線東勢往谷關約29.15K處,
明顯地標是過松鶴橋後見瞭望臺左轉,
再沿產業道路就可達停車場。
這是第2次來了,
前一次因狗狗是老弱殘兵只在門口看看,
這次可是專程來流流汗的。

入口處看版寫著此處的源由:
德芙蘭是松鶴部落的舊稱,泰雅語原指容易舀水之意,
日治時期以泰雅族頭目之名而改稱「久良栖」,
民國後則因此地遍佈五葉松及大群白鷺鷥於大甲溪畔棲息,
有如白鶴飛翔於是更名有詩意的「松鶴」。
登此步道隨時可以遠眺對岸的松鶴部落,
有一年土石流曾經重創這裏,
現在開始又慢慢繁榮起來,
有溫泉會館、民宿及露營地。

步道呈現口字型,約90分鐘可以來回,
一開始要爬坡,是用現地石材修築的石階路,
然後就是我們最愛的寬闊泥土路,加上厚厚的落葉地毯,
中間危險地段都有木柵欄及繩索圍著很安全,
還會穿過2個一次只能過3個人的鋼索吊橋,
步道是利用台電保線路加以改建而成,
抬頭不經意都可看到穿過的高聳電纜。

最高點處搭有木制的涼亭,
就在休息時還巧遇多年不見的朋友,
在此吹風打屁看看風景,蠻。
接下來是之字型下坡路,
都是用現地材料修築的並不難走,
更難得此步道遊客很少,走起來格外的悠閒。
途經叉路往上是大道院及東卯山登山口,
東卯山是谷關七雄最秀麗展望最佳的

從此去還要5個HR就算了吧!
下到底還有岔路,我們選擇往左回停車場
這步道比稍來步道長
而且沒有那麼多的人工物
走起來輕鬆自在的
適合全家人來走走

後記:
報載谷關即將開闢2條高山纜車,
將谷關及大雪山串成一起,
這裏麗陽營區會成為轉運站,
想必繁榮可期!

甜蜜的夫婦山

夫山1870公尺,婦山1780公尺,一前一後依偎在一起甜蜜的緊,
這是松野露營地背後場景。
山嵐不分晝夜從夫山倒到婦山,
就像怕她冷圍的白色圍巾。
曾尋著林道探訪夫婦山登山口,
一開始就是要攀爬的陡坡,
果然"恰背背"不易讓人親近。
找個藉口擔心泥濘讓狗爬個滿身髒而回,
遲早我想要一探究竟。

PS:夫婦山、復興尖及那結山為復興三尖,
妻山無基點無展望；夫山有三角點視野極佳,
東北方可眺望南插天山和魯培山,
還有路徑通拉拉山神木區。

在松野農園一起雪霧鬧

雪霧鬧來由有兩種說法一是舊稱色霧鬧,泰雅語意為多霧之地,
另一個是我比較喜歡的,『雪霧鬧』原住民語為Sibunao,
bunao即樹果,Si即有之意。
這裏有猴子所喜歡的果子因而得名。
但翻成『雪霧鬧』,實在太貼切又有詩意。

從北橫公路西往東雪霧鬧燧道前左岔路,
下切150公尺過水泥橋,

然後再之字型攀高1050公尺,
遇岔路這就是雪霧鬧部落所在了。
直行至教會及果園,我們繼續往右上行,
兩旁都是果園或是細竹林,
今天的露營地-松野農園,就在快到夫婦山登山口處。
松野有兩塊露營地,各約容納10台車左右,
今天只有我們8台車就包場了。
卓老闆在忙教會的事,只有晚餐時間出現,送水果給我們吃順便收錢,
連開鎖鍊及盥洗室門都自己動手。

難得遇到藍藍的大晴天,
不知是雲還是霧,從夫婦山不斷倒出白色山嵐,
黃的紅的變葉樹粧點出青色山脈更綠,
從1540M高空遠眺桃園,建築物就像小小火柴盒,
一但天色晚了就會化為萬家燈火,
這也是這個露營地的賣點。

下午開始起風越晚越有涼意,
大夥人忙得拉天幕帳、搭邊帳、將帳蓬固定..
一會談談添購什麼新裝備,
喝喝陳年老酒,吃吃新奇零食,
連撲克牌發了都沒空玩,
等會又準備升火禦寒了。

禦寒得用食物及熱量來補強,
今天的晚餐以海鮮為主,
搭配的也是兩款3串葡萄瑞絲玲Riesling白酒,
熱湯再用胡椒雞熬白菜及搭配日式火鍋料,
宵夜場喝冠軍茶及烤地瓜。
就在不斷吃喝之間,
天上星星悄悄的佈滿天,
地下桃園燈火也滿人間,

有位20年未露營的朋友,
冒著寒風打扮成忍者狀,
興奮的像小孩般報告拍照成果,
果然還用傻瓜相機拍出滿天星星。
原本要上映的夜間電影院,
實在是風太大,布幕無法使用而停播,
但隨口聊聊生活上話題,
在四個火爐吹彿下眼皮越來越越沉,
4度C也不能做什麼就入夢鄉吧!!

地理課本「河川襲奪」真實上演

「河川襲奪」這是在地理課本看到名詞,河川襲奪指的是在河流發育過程,
相鄰兩條河由於側蝕或向源侵蝕的關係,
「低位河」越過分水嶺,搶奪走「高位河」上游集水區,該現象簡稱搶水。
搶水的低位河稱為「搶水河」,被搶的高位河上游稱為「改向河」,
失去源水的高位河剩餘河段則稱為「斷頭河」。
在花蓮可是真實上演,
原本白鮑溪向東北注入荖溪,再流入鯉魚潭,最後再流入木瓜溪
但在後方的低位和河古平和溪向源侵蝕後,白鮑溪改往南流。
在鯉魚潭河道壅塞後,荖溪也改變流道南流,最後注入花蓮溪。
這個搶水的景觀,就在台9丙轉進白鮑溪的橋下,
當天有很多人在溯溪,我們竟然錯過了!!
可以參考以下連結說明的很清楚:
http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2001/C0125970177/bb/thestoryoftheriver.htm

梯田山民宿vs葛麗絲莊園

兩個民宿都在壽豐鄉,一個在壽山山腰;一個在壽山山腳。
梯田山民宿受限於腹地,
由三棟歐洲鄉村風建築組成,總共才5間房間,
其中最舒服的應該是第二棟,
有客廳及大大的盥洗室,還有戶外泡湯區,

睡覺地方在2f一張雙人床,
但床墊太軟我睡不習慣,
整體風格有出來但,質感及使用起來稍有差。
梯田山最大的賣點有2個:
一個是有木平台可以俯瞰花東縱谷平原風光,
可惜壽豐住戶稀少燈光不豐盛,百萬夜景打了點折。
另一個是民宿主人在兆豐農場後方買了好幾十甲的地,

蓋了超豪華的馬廄養馬;
為了小女兒蓋了可愛的童話屋;
還有可停滑翔機的大草皮及人工河流;
這都是住宿貴賓獨享。

在離行北上時刻意經過葛麗絲莊園,
從柵欄細縫中看到建築外觀還有庭園造景,
嗅得出它花很多錢經營細節,
精心設計過的水塘上有鴨子游過劃開水面,
有戶外的大平台可以懶懶的躺著發呆,
重點是收費跟梯田山相去不遠,
只恨當初為何沒有安排各住一宿!

常常在想若是我在經營會如何?
我的小小心得是--
砸錢比硬體應該永遠也比不完的比賽,
隨時都有財力雄厚的人抄襲或超躍。
民宿比的應該是軟體,
比的是風格..是創意..是體驗..
讓逃離都市生活的人體驗不同風情。
有VIEW的民宿好不好,
當然好?有只是PLUS..
更何況百萬夜景可遇不可求!!

沒想到那麼短的池南森林步道

這趟來花蓮都在吃吃喝喝好想流點汗,本來想要早早排隊去慕谷慕魚,
竟然它開放網路報名早早就額滿了,
想去探探對岸翡翠谷,
但路很窄,只有我一輛車不敢冒然進入,
只能去安全的池南森林遊樂區探探。
池南森林遊樂區位於鯉魚潭之南,從台九17K處右轉進入,
路口是「潭心閣」民宿。
買門票進入池南森林遊樂區(成人:$50，汽車:$50),
首先先到2F以鯉魚潭山水配早餐吃,
再跟一堆阿公阿媽看多媒體導覽。

原來這裏傳統名是「哈崙」是木瓜山林班木材的集散地,
所以有鐵軌火車遺址、流籠、鋸木工具…等解說館,
隨意看看後,就從旁邊導式森林步道往上走,
沒想到一下子還沒流汗就到至步道最高點(H215m) ,
這裏是伐木工人殉職紀念碑,
真是沒想到的簡短,
紀念碑旁有路可以到觀景台,
這裏展望很好,鯉魚潭、鯉魚山及荖溪河谷歷歷在目。
由紀念碑是一路下的樓梯路會回到原處,
我們在樓梯旁發現另一個步道,
沿溪行一圈再回到原停車地,
這是園區真是個簡單、大眾化的步道,
我想若是將原來流籠修復再來個實地的林道體驗,
一定會超刺激又有賣點的。

白鮑溪應該可以更好玩

可惜了白鮑溪。白鮑溪是花蓮溪的支流,
就在鯉魚潭省道9丙北往南不位處右轉進入。
以前這應該是繁忙的地方,
因為豐田玉就產在荖腦山上,
豐田玉屬「角閃玉」,因此又被稱台灣閃玉。

日據時代日人偶然發現石棉礦,
在昭和十六年成立台灣石棉株式會社,
於豐田設石棉精選工廠和滑石粉工廠。
通常石棉與玉石並生,
日人只為剝奪台灣資源,不瞭解玉石價值隨手丟棄在河中,
這豐田玉也讓豐田三村有過繁榮時光,
但隨著礦坑封閉也繁華落盡,
只剩下幾戶還在做相關玉石打磨體驗。

現在的白鮑溪有7.3公里自行車道,也是著名的溯溪場所,
溪水非常的清澈碧綠,
每道的攔水壩下方淺潭,都是全家玩水的好地方。
自行車道規劃不錯,若是在北部一定人滿為患,
可是花蓮隨處騎車都是這樣風景,
沒有人騎車進來也,變成正牌蚊子車道。
開到路底是一個平坦的溪床,
很多小巴將遊客載來在溪底摸玉石,
反倒是很印象深刻。

2000人陪走之軍艦岩丹鳳山縱走

前面2次都或因雨或因行程關係未走完這段縱走,這次是參加公司的登山健行活動,
在2000人陪走見證而完成。
也因為參加者眾,
除了前面人的後腦勺及低頭看到的石階外,
看不見像海浪侵蝕的軍艦岩盤奇景;
人太多欣賞不到360度VIEW;
也錯過了據說會分化情人的情人廟;
也沒看到丹鳳山基石以及還有弘法大師的紀念碑;
連陳濟堂將軍的碑文也只是匆匆一瞥;
這10K路一口氣走完,終點在北投公園。
這段路很輕鬆愉快的,適合全家出遊,
有時間的話還可以順便泡個湯。

仁者樂山所以大山無價

若沒有先去銀河洞越嶺道走走,吃這豐盛一餐應該心中有愧。
縱使大山無價走的是養身創作料理路線,
還是會讓你飽到不行。

大山無價與食養山房系出同門,
從佈置的氛圍及料食材理的方向都蠻一致的。
會有時空錯置感覺,到底在何方啊!
如果常吃的人會感覺褒湯褒得濃一點或豆腐香多一點,
我只愛滿足口腹之慾卻是個味覺體驗懶鬼,
但有幾項與之前不同的菜色讓我印象深刻,
濃濃入口即化的蒸蛋與鮮鮮魚翅最搭的魚翅蒸蛋;
鮮豔欲滴油脂豐盛的生魚片盅;
還及主菜彈牙的鹽烤大蝦。

除餐廳除吃是重點還可以賞窗外大山氛圍,
原本還清晰的雙峰山頭,
一下子蓋起薄薄面紗像待嫁新娘,
沒多大雨又將白紗洗回原貌,變化萬千。
更重要還有一起吃飯的朋友,
用過去相處情誼配酒配飯,
白水也會是美酒。
是不是中信卡有優惠不重要啦!

基隆最美好的地方-尋中山峽谷步道未果

外木山海岸及大武崙山之間號稱基隆最美好的地方。可以在蒼鬱的樹林間舒適的登山健行,
累時眺望藍藍無邊際的地平線,
又可欣賞到海浪拍打成乳酪狀峽灣海岸地型,
串連這些美好共有兩條步道-海興步道及中山峽谷步道。
無論車停大武崙砲台或外木山海灘,
都可以來個2-3hrO型縱走。

從萬里交流道下來,大武崙砲台及情人湖是同一路線,
若時間充裕也可以順便繞湖一週。
我們車停大武崙砲台,這是個國家級古蹟。
是個置高點,三面環海,果然是海防重鎮,
可以繞行一週,欣賞360度海天一色的view。
輕易找到一條陡下的紅石階路,
這個下切步道左邊往情人湖,
往右是眺望塔及往海興步道。

眺望塔只是個噱頭,拍拍照及休息一下,
有人說遠遠看到山頭的是雪山及大霸,我是有點存疑。
海興步道這是個民間自力修築的步道,
是以前挑魚往返漁港及基隆間的魚路。
不長僅1k且坡度也還ok,
全程都在樹蔭中且是以泥土路為主,
在困難行走的地方,有用枕木及碎石子加強,
還有簡易登山杖方便使用,真貼心!

走出來是福德宮及旁邊是海產攤,就在外木山濱海公路上
這條路正式名稱是湖海路,修築了一條臨海自行車道,
海風吹拂騎起來應該很舒服。
我們繼續往前尋找山中峽谷步道,
走著走著肚子也餓了,
找了間海產店吃中餐,順便問問路,
原來我們已經走過頭了,
飽餐了海鮮熱炒,灌了冰涼的啤酒,
再往回頭找路。
在一處停車場處隱約看到有一路徑往上,
真的沒有看到網路所說的木製樓梯及入口標誌,
安全起見走回海興步道往回走,
氣喘噓噓回到大武崙砲台停車處,

想要再確定中山峽谷步道入徑,走德安路約5分鐘車程,
看到左邊樹叢中有國旗及綁有路條入徑,
我想這應該就是中山峽谷步道。

天下自有逐臭之夫,何論Blue cheese

外國人不愛吃臭豆腐,但偏偏愛吃發酵過,味道很重的cheese。
cheese中個人覺得好吃之最是藍紋乳酪( Blue Cheese ) 。
特徵是切開cheese中會出現大理石紋路,
有人說那是發霉,那青色黴菌真的是發霉。
白黴起司熟成是由外而內的,唯獨Blue Cheese是由內而外,
製作方式是在凝結羊乳時,使用動物凝乳酵素,同時加入青綠黴菌,使其內部發酵而成。
世界有名的三大藍紋乳酪分別是:Roquefort Cheese (洛克福乳酪)、Stilton Cheese (史地頓乳酪)及Gorgonzola Cheese (戈根索拉乳酪)
這次吃的是在Goodwell買的Roquefort Cheese,
Roquefort Cheese產於法國南部的聖阿夫里克（Saint-Affrique）鎮蘇宗爾河畔的羅克福爾（Roquefort-sur-Soulzon）村。
西元1411年查理六世的皇室憲章規定,洛克福特人具有在當地(Combalou)洞穴內成熟乳酪的專利權,特許權至今日未曾改變。
此種乳酪顏色很白且薄,內部到處布滿藍黴。最漂亮之處也在於藍黴是否均勻佈滿在乳酪上。
單吃時有點鹹,只要吃一小口含在口中,
感受濃郁的味道激發口水分泌,在口腔中不斷激盪,
之後轉為甘甜味,再出現煙燻味,

至於羊奶獨特騷味我是沒有感受到,
就算有請喝一口晚摘蕾絲林或貴腐酒。

登山杖-關鍵時就需要

我是個懶人,連登山健走也是…在日本登西穗高岳時貪圖拍照方便沒有帶登山杖去,
這路程腿酸難免,也不覺得登山杖有多大功用,
這次去北得拉曼散步時隨手帶了一支去用,
雖然依舊氣喘如牛,但有登山杖撐一下的力量,
全程感覺爬坡力道及呼吸節奏搭的很好。
第二天起床,腳也沒酸痛疲勞感,雙手略有使力後的僵硬,
顯然將力量分散到四肢的結果。
沒多久前才敗了奧地利Komperdell C3碳纖維震登山杖,
捨不得用現在還躺在家裏,
當初在選時做了功課,好的登山杖應該注意4個特性:
1.輕量化-鈦金及碳纖首選
2.避震-才有Q度減少地面的回震
3.鎖定-支撐時一定不能倒縮這是起碼安全考量
4.吸汗不滑手-以軟木或EVA泡棉握把為佳
其它就按個人需求調整,
有人偏愛T型拐杖型的;
還有手杖上可當攝影腳架…;
為了省錢鋁合金就很順手,
個人覺得C/P值很高的C3,
真正使用過再做心得分享囉!!

名古屋名物嚴選-矢場どん

說到名古屋名物,除了手羽先、鰻魚飯就是味增豬排飯。
矢場どん是源自1947年的味增炸豬排老店。
我們去的位於LACHIC百貨7F,
不要以為這只是家連鎖店,
大排長龍不說若人沒到齊是無法就座的。
從外觀的招牌、地毯、座椅、陳設都看得出老闆多愛豬啊!
隔著玻璃窗看到師傅專心做著料理,
對於味增及豬肉食材的選擇也多所堅持,
炸的外層金黃酥脆的外皮,裏面還維持鮮嫩多汁,
再扒上幾口鬆軟的白飯,
用味增湯收尾。
你知道的!!
口水有沒滴下來了...

大須大道町人祭出現18銅人

如果你是從中部機場進出,通常最後的行程可能就是「大須觀音寺」。
前一次來是一大早,人潮稀稀落落只有幾隻鴿子可以把玩,
旁邊的大須商店街也還沒開,覺得是很無趣的地方就轉往名古屋城了!
這次可不太一樣了,才出地鐵站已經是大批人潮,
原來10/15-10/16剛好是大須大道町人祭。
這個自昭和 53 年(1978年)開始的平民的祭祀已經是第34回,
節日是以穿著江戶時代宮廷服裝 Oiran 的女性遊行而聞名,
入口處就拿到了節目表及地圖,
可以說秉持日本人嚴謹精神,安排綿密時時有高潮,
先看了日本太鼓表演,路上還有彷機器人Cosplay,
有現代三弦琴表演,還有日本說書….
更炫的是還有全身金粉的18銅人show,
這是最有特色的節目之一。

商店街賣的是一般潮牌及古董街沒有很吸引我們,
倒是有一區很多排隊餐廳讓我們駐足,
在這有一家參加比賽得到世界第一的手工披薩店Pizza Cesari,

門口掛著拿波里S.T.G.230番認證字號招牌,
整整排了快40分鐘才吃到,
滿滿火腿肉的薄皮PIZZA真不賴!!
大須大道町人祭http://www.ohsu-gei.net/

高山市東山遊步道

高山市除了吃飛驒牛肉串及逛高山陣屋老街,
若是你喜愛人文及大自然景觀就不能錯過東山遊步道。
東山遊步道是從東山寺町至城山公園的約3.5公里的散步道,
我們偏愛的路線卻是從宮川朝市開始,
從弥生橋沿安川通是一連串的小橋伴著流水,
舊城主模仿京都的特色搭建,
這裏很安靜可以體驗日本人住居的細膩。
從東山寺開始是一連串的寺廟,
寺廟庭院中有寶塔、鐘樓及庭園造景可以取景,
但千萬不要深入,因為都是好兄弟區域。
個人覺得最精華的是進入城山公園,
感覺從城鎮進入森林,
在筆直大樹間的自然步道可以繞行一週,
還有一處湧泉-白雲水是岐阜縣50大名水,
這裏其實也是賞楓名所,
但現在才在樹梢變黃,
走出城山公園就接近陣屋老街處。

新穗高覽纜車中途下車之-鍋平高原自然散策

新穗高纜車共有兩段,從新穗高溫泉駅乘單層的纜車到鍋平高原;
再換另一部雙層纜車到西穂高口駅;
很多人急得上山頂展望臺會忽略這裏。
其實這裏有免錢的露天足湯、解說展覽館、收費的神寶神乃湯,
還有經過我們評鑑全線最紅的一株楓葉,
更有2.3K的自然散策步道。
為了增加步道有趣度,
除了風景及樹種的解說牌外,
沿途設有6處的蓋章處,
但我們怎麼找都少蓋一個隱藏版的,
中途還可以拍到纜車從五色的樹叢穿出的畫面。

食物履歷的風の葡萄

在逛名古屋LACHIC百貨時已經注意這家店好多次,每次都大排長龍,也曾跟著排隊都吃不成,
這次風の葡萄我要吃定你了!

這是all you can eat的餐廳,
中餐1800丹;晚餐2300丹並不貴ㄟ。
如果仔細觀察排隊者以輕熟女為主,
會吸引她們的原因,
我想應該是這些食材都是農場直送,
用最簡單的方式調理吃得到原味,
同時旁邊都標示著食材履歷吃起來很安心。

光是飯就有4鍋,不同新米、糙米、五穀米都有,
可以佐咖哩海苔或不同醃漬小菜佐食。
我最愛的是沙拉bar,
咬起來甜美多汁的牛蕃茄;
整支的小黃瓜沾味增、芝麻醬及辣醬吃;
還有各種季節野菜滿滿裝一盤。
喝的東西也不少,
有柑橘醋及蘋果醋;麥茶、綠茶跟各種咖啡是最基本的;
不同種類的茶葉,熱水沖到杯中15秒就要拿起;
也有義大利麵及各種豬肉魚肉火腿…
種類實在太多了,有些也不太知道是什麼,
我拼命吃來不及記,
最後再以6式的冰淇淋收尾,
凸著肚子在熱情店員歡送聲中滿足離開。
http://www.moku-moku.com/tyokueinew/nagoya.html

料理旅館 鄉土旅館兩種宿泊

從西穗高岳鐵腿下來最想做的是就是泡湯了。偏偏公車還要1HR才來,
臨時麻煩佳留萱溫泉派車接我們。
佳留萱是個老旅館,
是百大嚴選旅館-下呂溫泉水明館分館。

最有名就是溫泉,是日本秘湯守護會成員。
共有市室內大浴場、戶外風呂及3間特色家庭風呂共5處泡湯處。
其中戶外風呂號稱全日本最大的露天風呂,而且是混湯。
兩天沒洗澡還有那酸痛的雙腿,
第一泡溫泉包覆身體的感覺,跟第一口啤酒一般爽快。
泡完溫泉後還期待晚餐,

出乎意料擺盤精緻、配色鮮艷而且口感很好,
理應從前菜、生魚片、漬物、蒸物、鍋物、炸物一應具全,
只是女侍們好急啊!
拼命擺滿一桌子,不知從那下筷子,
拼命下肚後只留下深刻印象就是”鹽烤岩魚”及”五穀飯” 。

另一家要體驗的是鄉土旅館-川瀨。
走完五色ヶ原,國字臉、頭髮捲捲、長得很古意的老闆來接我們。
旅館不遠,但老闆很急一路不講話只開車,
到了匆匆忙忙讓我們下車,拿完行李急急去停車,
新車擦撞安全錐留下擦痕,
老闆瞄了一眼,急急交待房間、風呂及食堂然後又進廚房去了。
今天僅有我們一組客人,
房間真是有段歷史,還有臭蟲肆虐。

這家也是有溫泉的,泡完湯舒舒服服等吃飯了,
川瀨是當地有名的豆腐店,晚餐以豆腐料理為主。
只是老闆的媽媽不斷的端熱菜出來,
有軟嫩的豆腐,也有煎的焦焦的豆腐皮,
一咬下去豆香四溢,
不豪華沒有擺盤,吃得出濃濃的熱情。

然後國字臉老闆圍著圍裙出來了,
顯然他在廚房忙了一陣子,
口吃的問明天早餐時間及何時送我們回高山市,
原來老闆怕語言不通招待不周。
第二天送我們去高山市車站,
急急的老闆不願等紅綠燈鑽小巷,
然後停車時又擦撞到路邊人行道,
老闆『大丈夫』!