2000人陪走之軍艦岩丹鳳山縱走

前面2次都或因雨或因行程關係未走完這段縱走,這次是參加公司的登山健行活動,
在2000人陪走見證而完成。
也因為參加者眾,
除了前面人的後腦勺及低頭看到的石階外,
看不見像海浪侵蝕的軍艦岩盤奇景;
人太多欣賞不到360度VIEW;
也錯過了據說會分化情人的情人廟;
也沒看到丹鳳山基石以及還有弘法大師的紀念碑;
連陳濟堂將軍的碑文也只是匆匆一瞥;
這10K路一口氣走完,終點在北投公園。
這段路很輕鬆愉快的,適合全家出遊,
有時間的話還可以順便泡個湯。

仁者樂山所以大山無價

若沒有先去銀河洞越嶺道走走,吃這豐盛一餐應該心中有愧。
縱使大山無價走的是養身創作料理路線,
還是會讓你飽到不行。

大山無價與食養山房系出同門,
從佈置的氛圍及料食材理的方向都蠻一致的。
會有時空錯置感覺,到底在何方啊!
如果常吃的人會感覺褒湯褒得濃一點或豆腐香多一點,
我只愛滿足口腹之慾卻是個味覺體驗懶鬼,
但有幾項與之前不同的菜色讓我印象深刻,
濃濃入口即化的蒸蛋與鮮鮮魚翅最搭的魚翅蒸蛋;
鮮豔欲滴油脂豐盛的生魚片盅;
還及主菜彈牙的鹽烤大蝦。

除餐廳除吃是重點還可以賞窗外大山氛圍,
原本還清晰的雙峰山頭,
一下子蓋起薄薄面紗像待嫁新娘,
沒多大雨又將白紗洗回原貌,變化萬千。
更重要還有一起吃飯的朋友,
用過去相處情誼配酒配飯,
白水也會是美酒。
是不是中信卡有優惠不重要啦!

基隆最美好的地方-尋中山峽谷步道未果

外木山海岸及大武崙山之間號稱基隆最美好的地方。可以在蒼鬱的樹林間舒適的登山健行,
累時眺望藍藍無邊際的地平線,
又可欣賞到海浪拍打成乳酪狀峽灣海岸地型,
串連這些美好共有兩條步道-海興步道及中山峽谷步道。
無論車停大武崙砲台或外木山海灘,
都可以來個2-3hrO型縱走。

從萬里交流道下來,大武崙砲台及情人湖是同一路線,
若時間充裕也可以順便繞湖一週。
我們車停大武崙砲台,這是個國家級古蹟。
是個置高點,三面環海,果然是海防重鎮,
可以繞行一週,欣賞360度海天一色的view。
輕易找到一條陡下的紅石階路,
這個下切步道左邊往情人湖,
往右是眺望塔及往海興步道。

眺望塔只是個噱頭,拍拍照及休息一下,
有人說遠遠看到山頭的是雪山及大霸,我是有點存疑。
海興步道這是個民間自力修築的步道,
是以前挑魚往返漁港及基隆間的魚路。
不長僅1k且坡度也還ok,
全程都在樹蔭中且是以泥土路為主,
在困難行走的地方,有用枕木及碎石子加強,
還有簡易登山杖方便使用,真貼心!

走出來是福德宮及旁邊是海產攤,就在外木山濱海公路上
這條路正式名稱是湖海路,修築了一條臨海自行車道,
海風吹拂騎起來應該很舒服。
我們繼續往前尋找山中峽谷步道,
走著走著肚子也餓了,
找了間海產店吃中餐,順便問問路,
原來我們已經走過頭了,
飽餐了海鮮熱炒,灌了冰涼的啤酒,
再往回頭找路。
在一處停車場處隱約看到有一路徑往上,
真的沒有看到網路所說的木製樓梯及入口標誌,
安全起見走回海興步道往回走,
氣喘噓噓回到大武崙砲台停車處,

想要再確定中山峽谷步道入徑,走德安路約5分鐘車程,
看到左邊樹叢中有國旗及綁有路條入徑,
我想這應該就是中山峽谷步道。

天下自有逐臭之夫,何論Blue cheese

外國人不愛吃臭豆腐,但偏偏愛吃發酵過,味道很重的cheese。
cheese中個人覺得好吃之最是藍紋乳酪( Blue Cheese ) 。
特徵是切開cheese中會出現大理石紋路,
有人說那是發霉,那青色黴菌真的是發霉。
白黴起司熟成是由外而內的,唯獨Blue Cheese是由內而外,
製作方式是在凝結羊乳時,使用動物凝乳酵素,同時加入青綠黴菌,使其內部發酵而成。
世界有名的三大藍紋乳酪分別是:Roquefort Cheese (洛克福乳酪)、Stilton Cheese (史地頓乳酪)及Gorgonzola Cheese (戈根索拉乳酪)
這次吃的是在Goodwell買的Roquefort Cheese,
Roquefort Cheese產於法國南部的聖阿夫里克（Saint-Affrique）鎮蘇宗爾河畔的羅克福爾（Roquefort-sur-Soulzon）村。
西元1411年查理六世的皇室憲章規定,洛克福特人具有在當地(Combalou)洞穴內成熟乳酪的專利權,特許權至今日未曾改變。
此種乳酪顏色很白且薄,內部到處布滿藍黴。最漂亮之處也在於藍黴是否均勻佈滿在乳酪上。
單吃時有點鹹,只要吃一小口含在口中,
感受濃郁的味道激發口水分泌,在口腔中不斷激盪,
之後轉為甘甜味,再出現煙燻味,

至於羊奶獨特騷味我是沒有感受到,
就算有請喝一口晚摘蕾絲林或貴腐酒。

登山杖-關鍵時就需要

我是個懶人,連登山健走也是…在日本登西穗高岳時貪圖拍照方便沒有帶登山杖去,
這路程腿酸難免,也不覺得登山杖有多大功用,
這次去北得拉曼散步時隨手帶了一支去用,
雖然依舊氣喘如牛,但有登山杖撐一下的力量,
全程感覺爬坡力道及呼吸節奏搭的很好。
第二天起床,腳也沒酸痛疲勞感,雙手略有使力後的僵硬,
顯然將力量分散到四肢的結果。
沒多久前才敗了奧地利Komperdell C3碳纖維震登山杖,
捨不得用現在還躺在家裏,
當初在選時做了功課,好的登山杖應該注意4個特性:
1.輕量化-鈦金及碳纖首選
2.避震-才有Q度減少地面的回震
3.鎖定-支撐時一定不能倒縮這是起碼安全考量
4.吸汗不滑手-以軟木或EVA泡棉握把為佳
其它就按個人需求調整,
有人偏愛T型拐杖型的;
還有手杖上可當攝影腳架…;
為了省錢鋁合金就很順手,
個人覺得C/P值很高的C3,
真正使用過再做心得分享囉!!

名古屋名物嚴選-矢場どん

說到名古屋名物,除了手羽先、鰻魚飯就是味增豬排飯。
矢場どん是源自1947年的味增炸豬排老店。
我們去的位於LACHIC百貨7F,
不要以為這只是家連鎖店,
大排長龍不說若人沒到齊是無法就座的。
從外觀的招牌、地毯、座椅、陳設都看得出老闆多愛豬啊!
隔著玻璃窗看到師傅專心做著料理,
對於味增及豬肉食材的選擇也多所堅持,
炸的外層金黃酥脆的外皮,裏面還維持鮮嫩多汁,
再扒上幾口鬆軟的白飯,
用味增湯收尾。
你知道的!!
口水有沒滴下來了...

大須大道町人祭出現18銅人

如果你是從中部機場進出,通常最後的行程可能就是「大須觀音寺」。
前一次來是一大早,人潮稀稀落落只有幾隻鴿子可以把玩,
旁邊的大須商店街也還沒開,覺得是很無趣的地方就轉往名古屋城了!
這次可不太一樣了,才出地鐵站已經是大批人潮,
原來10/15-10/16剛好是大須大道町人祭。
這個自昭和 53 年(1978年)開始的平民的祭祀已經是第34回,
節日是以穿著江戶時代宮廷服裝 Oiran 的女性遊行而聞名,
入口處就拿到了節目表及地圖,
可以說秉持日本人嚴謹精神,安排綿密時時有高潮,
先看了日本太鼓表演,路上還有彷機器人Cosplay,
有現代三弦琴表演,還有日本說書….
更炫的是還有全身金粉的18銅人show,
這是最有特色的節目之一。

商店街賣的是一般潮牌及古董街沒有很吸引我們,
倒是有一區很多排隊餐廳讓我們駐足,
在這有一家參加比賽得到世界第一的手工披薩店Pizza Cesari,

門口掛著拿波里S.T.G.230番認證字號招牌,
整整排了快40分鐘才吃到,
滿滿火腿肉的薄皮PIZZA真不賴!!
大須大道町人祭http://www.ohsu-gei.net/