BigFish

2011/08/22

長角96好大塊牛排

爬完山流完汗才有資格享用這高卡食物 ,
而且吃起來理所當然心安理得。
96OZ的沙朗牛排,
不用吃光聽就嚇好大一跳。
來試試24OZ就好,
這塊肉涵蓋肋眼及沙朗兩部份 ,
牛排面積比小孩臉還大。
一口氣點了牛小排、紐約客、羊肩排及牛肋排 ,
體驗不同的肉質及口感,
另外加上大漢堡及龍蝦沙拉三明治 ,
大口吃肉大口喝酒 ,
真是美式作風。

找路-青山瀑布尖山湖步道O型

青山瀑布步道是個輕鬆行的步道。

從濱海公路老梅附近轉進北17順著指示牌開即可抵達,
前前後後走了至少3次,
只要是全家出遊或初階想要體驗樂山樂水的人,
我都推薦走這個步道,
從停車場入口(H185m)到青山瀑布觀景台(H290m), 高度不高
且全程都在綠蔭內不說,
旁邊有清澈的引水道,
隨時都可以踩進冰涼的水中消消暑。

走完步道約1HR,
當你享用完青山瀑布的負離子完後,
在面對瀑布的右手邊有個陡上的小徑,
往上走攻上瀑布的頂端即是尖山湖步道。
這個會有點小難度需要拉繩及手腳並用一下,
上次來時是個微雨的天氣非常濕滑,
走到第一道鐵橋後就匆匆而返。
這次是個好天氣想必可看到紀念碑,
但這個陡坡難倒了同行人,
有些人臉上蒼白,只好又在同一處就此打住,

下來時遇到從後追上我們的登山客,
知道再走尖山湖步道約1HR可以接回產業道路,
從產業道路可再回原青山瀑布入口停車處。

這讓我興起找路的念頭,
約略接下來的路徑如下:
過鐵橋續行遇叉路右邊往二坪頂古道、土地公嶺,
左邊石階步道陡下就到尖山湖紀念碑,
續下步道就是尖山湖步道登山口(H300m),
右邊路往法主宮及土地公嶺古道入口,
左邊是北17道即可回青山瀑布步道入口,
這個O型路線下次一定要嚐試。

2011/08/12

緬懷愛山的克孝總

再愛山也不能一直賴在懷抱裏。
這一位長官如此獲得人心,
因為他溫文儒雅;
沒有任何的架子;
而且是性情中人。

這次克孝總走的路線真的是冷門路線,
從四季林道入山,經過南湖北山、束穗山,再走回比亞毫古道,出南澳鄉金洋村。
根本就是泰雅族人的獵徑,在束穗山區有深達百公尺多處斷崖,
下方為闊闊庫溪。
為了找尋夏天可以玩水的地點,
最近在研究南澳南溪一帶景點,
在金岳村有個南澳古道,
其實是比亞毫古道南澳段,已經整理好約3km的步道,
前進路線為從蘇花公路進入南澳金洋村,
走宜57西行遇神秘湖岔路取直行,
沿南澳南溪產業道路,約11公里即可抵達南澳古道路口意象。
完整的比亞毫古道又名舊武塔古道。
從四季林道到南澳金洋長達27.5km,
海拔介於250公尺~1,880公尺之間,
比亞毫古道是泰雅亞族的沙卡丹群活動區域,
由大甲溪上游越過思源埡口,續向東北遷到南澳溪和大濁水溪一帶,
包括四季、南澳等地所走出的山徑。
日據時期日人為理番，沿途設有幾處駐在所。
古道除了以上遺址，還有山水交錯的美景,
因甚少外界干擾且環境適合多種動物棲息,分布於此區段的動植物資源豐富,
屬國家步道系統設計規範,管控遊客數量之第二類步道。
http://trail.forest.gov.tw/NT/TR_F_02.aspx
很有機會暨霞喀羅一樣成為熱門景點。

2011/08/07

壽宴外的番外篇

壽宴席設基隆有名的昱帝嶺餐廳，
這餐廳來很多次了，
包括慕名而來好友聚餐及2次的喜宴，
還記得初吃到這樣新鮮又有特色的海鮮，而且價錢又很合理，真讓人驚豔。
這次可是8000元一桌的大餐，很期待的...
可是今日上完3道菜停菜停了40分鐘，
原因是先供菜給樓下賀爸爸節的散客。
對於菜色也大失所望，
跟一般點菜並沒有不同只是比較大盤，
有幾道醬燒大蝦、豬腳麵線及味增湯更是大失所望，
不是煮得太甜就是不入味，
印象只停留在一桌連一桌排得很密的座位；
還有仔細計算喝罐飲料的夥計。
台灣的企業都是中小企業，難得看到百年的跨國企業，
因為要一直維繫好的企業傳統及理念，且還要不斷的創新跟上時代這真的很難。

可能不是這家料理的不夠好，是我們吃到過更多的好料理。
可是吃完後口乾舌燥感覺一直延續到晚上！

外婆九五歲壽宴

95歲的外婆面對一堆子的子孫滿堂，
還可以依稀知道誰是誰聊上幾句，
還有這樣的精氣神令人豎起大拇指。
期待外婆百歲的壽宴！

2011/08/01

日式燒烤兩樣風情

上周一連去了兩家日式燒烤店,
市民大道’浪漫食彩”及徐州路的”天命庵”。
同樣是日式燒烤為主,
“浪漫食彩”走的是明亮的都市風,
論食材及服務水準之上,
但是論特色及氣氛就屬”天命庵”。
從名字就知是非常日式,
它是從日式木造老房子改造的,
一個原本要被都更的教授老宿舍,
從招牌設計、燈光營造都很低調，
用竹子、老木箱做為元素,
主色調是黑色及紅色。
在玻璃窗內的師傅將東西烤好,
立即放在紅色托盤上,
嚐一口牛肉軟嫩多汁。
還有健康取向的蒸籠蒸菜,
沾著芝麻醬入口清爽啊!
除日式燒烤外還有私房小菜,
這一道燉牛腩真的燉到化了,
好想加一沱麵扮拌著吃。
連乾了生啤酒及柚子酒,
滿足的步出門,
我想..我應該還會再來。

2011/07/25

奕黑哈盆越嶺玩水記

今天爸爸很早就起床了,
開始穿上OUTDOOR的衣服,
難道要帶我出去玩嗎?
但媽媽為何還賴在沙發上?
是的現在在裝水了..背包也拿出來了..
YA!好高興喔..要出門了!
媽媽妳腳受傷了就在家休息囉。

我不會開車,但我愛開車的感覺。
不用跑,風景一幕幕撲來..
爸爸轉方向盤,整個世界就跟著轉。
最不喜歡緊急煞車了,鼻子整個貼到椅背上,
在山路上轉啊轉,在綠意盎然產業道路停了下來。
爸爸叫我下車,這景物有點熟悉好像有來過ㄟ!
他們說這是哈盆越嶺道。
我看到了Amy阿姨及David叔叔,
他們會給我好吃的,趕緊去打招呼。